Tuvimos el privilegio de contar con la visita de autor de la Guia Peñín, José, quien se dedica a recorrer bodegas por el mundo para incluirlas en su guía.
En esta oportunidad estuvo recorriendo nuestra bodega y de todo el Uruguay, donde dio a conocer que los vinos uruguayos cuentan con una influencia proveniente de la franja central de Europa, en particular por su familiaridad con los vinos de la región de Maridan (Francia).
Peñín, que ha recorrido casi todos los viñedos del mundo, señalo que visitar las de Uruguay era un objetivo que le faltaba cumplir y que, si bien le quedan varias por delante, tras conocer algunas bodegas ha empezado a “tomar el pulso” de los vinos del país.
Por otro lado, Peñín matizó que le llamó la atención cómo Uruguay, pese a ser un país no muy conocido como productor de vinos, “ha sabido interpretar muy bien la nueva filosofía del enoturismo”. “Esto es importante porque nos hemos creído en el propio sector que las bodegas son centros de trabajo como la fábrica y, en cambio, son centros también de ocio y divertimento”, opinó.
